胡桃山荘便り

薪ストーブ・薪割りのススメ :2012年12月17日

今年最後の信州MOKゼミを先日、胡桃山荘にて行いました。テーマは「自然エネルギーの活用」ということで三澤康彦さんのお話しの予定でしたが、今回は急遽来て頂くことになった特別講師の中込誠さんを迎えての最終回でした。実は中込誠さんは、、、三澤文子さんのお兄さん。中込さんはNPO法人「ふじ山森の会」に所属され様々な活動をされてて、毎週末には玉切りや薪割りの活動もされている、ということでマイ・チェーンソー&斧、そして薪を持参して胡桃山荘入りして頂きました。

参加者の皆さんが来られる前に、薪ストーブの火がよく見えるようにガラスの掃除です。細やかなお気遣いがとてもありがたいです。

DSC08205 

「ティッシュを濡らして薪ストーブの中にある灰を付けてこするだけ!市販の掃除クリーナーよりも何よりも効果があります。まさにエコ。」と中込さん。曇ったガラスがみるみるうちに透明なガラスに大変身!

皆さんが集まったところでMOKゼミの開始です。もちろん講義の話の中心は薪ストーブ。初めに三澤康彦さんから胡桃山荘の断熱性能の説明があり、その後は実演形式の講義です。

DSC08211

薪ストーブを使っている人、これから使いたいと思っている人など、皆さん薪ストーブへの思いを胸に熱心に話しに耳を傾けていっらしゃいます。

この日はとても暖かく、まさに薪割り日和!!と皆さんで外に出て実演スタートです。ポカポカ暖かな室内から少し冷たい空気にあたるのも気持がいい季節です。中込さんに事前に準備頂いていた富士山周辺で伐採された木が教材です。クヌギや桜など丸太が4~5本。実はクヌギが薪には最適な樹種だそうです。火力も強く、火持ちも長いので薪にはクヌギが欠かせません。もちろん杉などの針葉樹でもいいですが、やはり火持ちが違います。写真はクヌギの木を薪ストーブに入る長さ(約36㎝)にカットしているところです。慣れた手つきでチェーンソーで切っていきます。

DSC08201

DSC08202 

チェーンソーで切りたての断面です。触るとしっとり。薪割りの際には、このしっとりした小口を狙うのがコツだそうです。切ってから時間の経った小口から割ろうとすると堅くて力の浪費が否めません。サブテーマは「エコ」。電気やガスで熱を得るのではなく、自然にある燃料で熱を得る。人間のエネルギーも効率よく使うことがポイント。長続きしなければ薪ストーブが只のインテリアになってしまうのはとても勿体ないことです。

そしてお待ちかねの薪割りです。まずは中込さんのお手本。斧を振り上げ、一気に振りかざします。狙ったところに斧を落し、薪がきれいに割れる、この一連の流れを眺めているだけでとても気持ちがいいんです!中込さんの無駄のない一挙手一投足についつい拍手してしまいます。

DSC08222 DSC08224

続いて三澤康彦さんもエイッ!三澤文子さんもエイッ!!見ていると簡単そうですが、これがなかなか難しいんです。ついつい腰が引けてしまたり、狙いの位置を外したり。。。さすが薪ストーブ使用歴27年の三澤康彦さん。斧を一振り、勢いよく丸太が割れていきます。丸太の中に節があれば、小口に狙いをさだめても斧が跳ね返されてしまいます。腰が高いまま斧を振りかざすと、仮に狙いを外した場合自分の足を命中してとても危険です!コツは腰を下げて、その動きで斧を下に振り落とす、こうすることで仮に外してしまった場合でも斧が自分の足に向かってくることはありません。なるほど、腰の動きを利用した薪割りで身も安全です。

DSC08231 DSC08245

参加者の皆さんも一通り体験され、意外と難しいけれどもハマってしまう感覚もあったようです。難しい薪ストーブも暖かいですが、薪割りしたら薪ストーブが要らないくらい体の中からホットになりました。いい運動です。今回割った薪はゆっくり乾燥させて来年の胡桃山荘を暖かくしてくれます。薪割りの後には、薪ストーブを囲んでお話しも弾みました。もちろん煙突掃除の大切さも忘れてはいけません。「三澤さん、煙突掃除してくださいね!」と中込さん。

 

今年は毎回4~5人の方に参加頂き、アットホームなMOKゼミだったかと思います。今年はこれで終わりですが、来年も神戸や信州にてMOKゼミを開催する予定です。扱って欲しい内容などありましたら、お気軽にお問い合わせください。

(スタッフ:平賀)

 
 

信州MOKゼミ第4回目のご案内 :2012年12月10日

今年もいよいよ残り僅かとなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

2012年第4回目の信州MOKゼミは今年最終講義となります。最終講義は「自然エネルギーの活用」と題して三澤康彦(Ms建築設計事務所)がお話しします。この季節にぴったりの薪ストーブの暖かさ、胡桃山荘の断熱性能を肌で感じ取って頂けるかと思います。

まだ参加申し込みを受け付けております。どうぞお気軽にお越しください。参加には事前申し込みが必要ですので、下記お問い合わせ先までご連絡下さい。

日時:2012年12月16日(日)13:30~16:00

会場:胡桃山荘

お問い合わせ・申込み先:Ms建築設計事務所

image

 
 

宿泊体験の感想~親子でお料理~ :2012年12月 7日

Sさんご家族をお迎えしたのは、どっぷりと冬景色に包まれた胡桃山荘。Sさんは現在明石で新築工事中の住まい手さんです。ご夫婦と娘さん(5才)の胡桃山荘での光景が浮かぶ心温まる感想を頂きましたのでご紹介いたします。

以前のS邸のMs日記はこちら<着工時>http://www.ms-a.com/2012/08/01/<上棟時>http://www.ms-a.com/2012/10/05/

 

以下、Sさんより頂いた感想です。(文章、写真ともSさんよりご提供頂きました)

---------------------------

新居で初めて使用することになる、薪ストーブとIHクッキングヒーターの予習をする目的で、 胡桃山荘を利用させていただきました。 兵庫から5時間かけて伊那に到着すると、さっそく雪のお出迎え。 予想以上の寒さに少々不安になりました。


―薪ストーブだけでこの寒さの中、本当に過ごせるのか―


いくら薪ストーブとはいえ、一台のストーブで室内全体が暖まるのかと心配しましたが、驚くほどぽかぽかとしていて過ごしやすかったです。 2階までしっかり暖かく、就寝時には毛布などは使わず、掛け布団1枚で眠れました。

 
ただひとつ難点が。

ついついストーブの火を見てしまい時間が過ぎてしまっていること。(笑)皆が寝静まり一人ストーブの前で腰掛け、ただ火を眺める時間はとても豊かで贅沢でついつい夜更かししてしまいました。


翌日は一段と寒く、朝、薪拾いに外へ出ると橋に大きな氷柱ができていました。

 


2日目のお楽しみ、満を持しての朝食作りです。

到着するや否や、産地直売所とスーパーをはしごして調達した長野県産の食材を使います。キッチンの段差は思いのほか使い勝手が良かったです。

お手伝いしたいさかりの娘(4歳・身長100センチ)は卵を割りたいと懇願。 軽い卵アレルギーなので普段はあまりさわらせないのですが、段差のおかげで台などにも乗らずにできるし、カウンターからすぐに蛇口が使えるので、チャレンジさせてあげられました。上手くできたのでかき混ぜるのもお願いして、下準備を全部してくれました。

 
台形型のカウンターテーブルはお互いが邪魔にならず、うまくスペースを使って調理することができました。朝食はシンプルな料理ばかりでしたが、新鮮な食材の力で普段の何倍もおいしく感じられました。

IMG-20121202-00300

 
テレビがないので娘には少々退屈かなと思いましたが、お庭では薪拾いするパパの補佐に、キッチンではママのお手伝い。あとは趣味(?)のデジカメ片手に室内探検と大忙し!!終始、汗をかくほど走りまわっていました。


ここでは、それぞれがお気に入りの時間、場所をもち、それらが自然に交差する。そんな感覚を抱きました。寒さの厳しい時期の利用でしたが、窓の外の景色とは対照的に、とても暖かい雰囲気で過ごすことができました。

これからできる我が家へ、ますます期待が高まります。このような機会を与えて下さりありがとうございました。

---------------------------

いつも住まい手さんには竣工したMsの物件をご案内しています。図面や模型の何倍もの臨場感を持って「木の住まい」を体感して頂くためです。Sさんのように「薪ストーブは使ったことがないけど。。。」「暖かいってどの程度なの?」「キッチンに段差って使いにくくないの?」など、住まいつくりには大きいものから小さいものまで疑問や不安がたくさんあるものです。それを体感して頂くことで、これからの住まいつくりをより楽しんで頂ける機会になると思います。

S邸は今、内部の造作工事が進んでいます。1階フローリングに張っている岩手の唐松フローリング(100年生!)には三澤もうっとりです。まさに「大トロ」です。床の養生が取れるのが待ち遠しいです。またMs日記でも現場状況を報告させて頂きます。

 

(スタッフ:平賀)

 
 

信州MOKゼミ~日本の伝統・漆塗り :2012年11月30日

寒暖の差が大きい今年は、紅葉で色づく山の木々が特に綺麗に思えます。

そんな季節の移ろいを感じる秋の胡桃山荘で、11月23日(金)に第3回目となる「信州MOKゼミ」を開催致しました。

DSC02478

今回は漆塗りについて、講師をお招きしてお話しいただきました。

Msではお馴染、石川県にある沢幸の沢田欣也さんです。

 DSC02482

漆を輸入する中国へ調査に行った際の貴重な写真や沢田さんの作品写真等を見せていただき、「お椀に塗る高価なモノ」というイメージが取り払われたと思います。

かぶれた時の写真はみなさんそのすごさに驚かれていました。

あえてこちらには掲載いたしませんが。。

DSC02488

胡桃山荘では実際に、浴室の壁・天井等に漆を塗った木材を使っています。

実際に使ってどうなのかは、実物を見ないとわからないところ。

胡桃山荘は出来てまだ一年程ですが、今後の経過を見ていただくことで漆の良さが証明されていくことでしょう。

さて、場所を移して漆塗りの実習です。

お隣の北沢建築さんの加工場をお借りしています。

DSC02501

DSC02525

実際に塗ってみると、沢田さんのように滑らかにはなかなかいきませんが皆さん一生懸命塗っていただきました。

DSC02516

乾いてはいませんが、漆を塗る前と塗った後で色や質感の違いに皆さん感心されていました。

塗り重ねるとさらに深みが増していきます。


見て、触れられる貴重な機会となったのではないでしょうか。

※くれぐれも漆には直接触れないように

(スタッフ:戎野)

 
 

信州MOKゼミ第3回目のご案内 :2012年11月 8日

2012年度第3回目の信州MOKゼミは、漆職人の澤田欣也さん(沢幸漆店)による講義です。

普段馴染みの少ない「漆塗り」の仕上げについてお話し頂きます。

木の住まいに合う「漆塗り」について。メンテナンスは?などなどご質問にも答え頂けます。

通年参加だけでなくスポットの参加も可能ですので、参加をご希望される方は下記申込み先までご連絡下さい。日本の伝統をこの機会に是非知って頂ければと思います。皆さまのご参加お待ちしております。

日時:2012年11月23日(金・祝) 13:30~16:00

会場:胡桃山荘

お問い合わせ・申込み先:Ms建築設計事務所 info-ms@ms-a.com /06-6831-5917

 

 

image